In un mondo contemporaneo ancora diviso tra fame ed eccesso alimentare, è importante riflettere sul valore del cibo e sull’importanza di evitare inutili sprechi. Essere più consapevoli è il primo passo verso il cambiamento.
Ecco 5 consigli per non sprecare:
1: Pianifica consapevolmente gli acquisti
Pianifica i pasti settimanalmente, al fine di acquistare solo alimenti necessari.
2: Riutilizza gli avanzi
Dai una seconda vita al cibo trasformando gli avanzi in ricette fantasiose e se sei al ristorante chiedi una doggy bag.
3: Stai attento alle scadenze
In tuo supporto arriva la tecnologia. Consulta lo Smartphone e scarica app (ad esempio: Puccifrigo, HNGRY e BEEP) che ti avvisano quando un prodotto sta per scadere.
4: Migliora il tuo pollice verde con il regrowing
Ripianta o trasforma in compost (con compostiere casalinghe) frutta e verdura ormai troppo mature da mangiare.
5: Dai agli alimenti scaduti una seconda possibilità
Il latte scaduto, ad esempio, è un ottimo detergente per gli oggetti in pelle e un buon lucidante per l’argenteria. Lo yogurt scaduto, invece, può essere utilizzato come maschera nutriente per i capelli. Infine, la farina scaduta è perfetta come detergente doccia date le sue proprietà lenitive ed emollienti.
Basta poco per agire consapevolmente: impiega correttamente gli alimenti per un futuro più sostenibile. It’s #Timetoact.